La scienza della nutrizione è la disciplina che ha per oggetto lo studio degli aspetti medici e biologici della nutrizione. Il suo scopo è quello di migliorare l’alimentazione e prevenire stati di malattia che possono derivare da una scorretta assunzione di alimenti.

L’obiettivo del Biologo Nutrizionista è quello di educare a un’alimentazione sana, proponendo un corretto stile di vita e un supporto nutrizionale finalizzato al miglioramento dello stato di salute.